22 Temmuz 2014 Salı

Cacık




Malzemeler:

2 adet iri salatalık
2 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak
isteğe göre kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz (tadına bakarak ekleyebilirsiniz)
1,5 su bardağı soğuk su (kıvamını kendinize göre ayarlamak için azar azar ekleyin, gerekirse arttırın)
Yapılışı:

Salatalıkları iyice yıkayın, alacalı soyun ve rendeleyin.
Sarımsakları havanda üzerine bir miktar tuz ekleyerek ezin.
Salatalık rendesini, sarımsak ve yoğurdu çukur bir kapta karıştırın.
Soğuk suyu yavaş yavaş ilave edilerek istenilen kıvamda sulandırın.
İsteğe göre nane ve buz ekleyerek servis yapın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...