4 adet yufka
200 gr ayıklanmış ıspanak
100 gr peynir
2 dal taze soğan
tuz , pul biber, karabiber
tereyağ
yapılışı:
ayıklanmış temizlenmiş ıspanak ve yeşil soğanı ince ince kıyın (çiğ) peynir ve baharatla karıştırın
her bir yufkayı açın ortasına iç malzemeden serpin kenarları ortada birleştirerek katlayın yağsız teflon tavada her iki yüzünü pişirin ocaktan alınca üzerine fırcayla birazcık tereyağı sürün
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder