malzemeler:
büyük boy uzun patates ( kişi başı bir adet oldukça doyurucu)
tereyağ
rendelenmiş kaşar
mayonez
sosis
turşu
havuç
mısır
bezelye
aliminyum folyo
patatesleri yıkayın kuruyunca bıçakla üzerlerine delik açın tek tek alimunyum folyoya sarın önceden ısıtılımış 220 * de fırının tabanında tepsisiz 1 saat ( ben 1 saat 15 dk pişirdim çok iyi oldu) pişirin . buarada iç salatasını hazırlayın havuçları minik küp doğrayın bezelyeyle birlikte haşlayın süzüp derin bir kaba koyun konserve mısırı minik küp doğradığınız turşuyu da ekleyin. sosisleri de minik doğrayın ve az yağda kavurup yarısını salataya ekleyin mayonezle harmanlayıp buzdolabına kaldırın. patatesler pişince folyoyu acın soğumadan kapak şeklinde üstünü kesin tatlı kaşığıyla ezerek içini yumuşatın tereyağı iyice içine yedirin sonra rendelenmiş kaşarı ekleyin tuz ekin hem ezin hem karıştırın ortasını kuyu haline getirip mayonezli salatayı koyun üzerine kalan sosisten ekleyip mayonez ve ketçapla servis edin
*** ben sevmediğim için kullanmadım dilerseniz salatasına zeytin de ekleyebilirsiniz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder