malzemeler:
1 yumurta
1 dilim ekmek ( ben köy ekmeği tercih ediyorum)
tereyağı
kaşar peyniri
tuz isteğe bağlı
yapılışı:
yağsız tavamıza ( krep tavasında daha iyi pişiyor) ortasına ceviz büyüklüğünde delik açıp tereyağı sürdüğümüz ekmeğimizi koyun delik kısmına bir parça tereyağ atın ekmeğin üzerine ince dilimlemmiş kaşar peynirlerini yerleştirin ve ocağı yakın delikteki tereyağ eriyince yumurtanın sarısı deliğe denk gelecek şekilde kırın beyazı ve sarının bir kısmı ekmeğin üzerine gelcek kısık ateşte 3 dk kapak kapatarak pişirin
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder