malzemeler:
kek ( bayat veya artıp daha önceden buzluğa koyduğumuz kek)
200 gr 1 paket krema
200 gr çikolata ( küvertür daha iyi donuyor)
süsleme malzemesi ( renkli granürler, hindistan cevizi,çekilmiş fındık vs)
elinizin altında bayat kek yoksa birkaç paket top kek kullanabilirsiniz
kekimizi rondoda un haline getiriyoruz
daha sonra kekimize karıştırmak için ganaj hazırlıyoruz çikolatayı keskin bir bıçakla kıyalım sos tenceresinde ısıtmaya başladığımız kremamız bir iki fokurdayınca ocaktan alıp parçaladığımız çikolatayı içine döküp çırpma teliyle eriyene kadar karıştıralım
bu sosuda ufaladığımız keke azar azar dökelim kıvamı çok cıvık olmayacak elimizle top şekli verelim soğumadan istediğiniz malzemeye bulayarak soğuyunca servis edin
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder