Malzemeler:
500ml süt
125 gr tereyağ
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya,
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un,
Fındık
Hindistancevizi
Yapılışı:
önce unla yağı kavurun.
şekeri ekleyip kavurmaya devam edin. sütü azar azar ekleyin, çırparak pişirin. oldukça yoğun bir muhallebi kıvamına gelip pişince ocaktan indirin.
hemen vanilyayı ekleyip 10 dk. çırpın.
buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. soğuyunca her birinden ceviz büyüklüğünde parçalar alın hindistancevizinde yuvarlayın. Bu dolabında bekletip servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder