24 Temmuz 2014 Perşembe

Fırında Kremalı Peynirli Ispanak


malzemeler: 
yarım kg ıspanak
1 yumurta 
beyaz peynir
1 adet orta boy patates
1 paket kabartma tozu 
1 kahve fincanı un
yarım paket süt kreması
tuz karabiber kırmızı toz biber
sıvı yağ 
rendelenmiş kaşar 
yapılışı:
ıspanakları ayıklayın yıkayın , geniş bir tavada sıvı yağda ıspanakları soteleyin yaklaşık on dk soğumaya bırakın. derince bir kaba soğumuş ıspanakları , beyaz beyaz peyniri,yumurtayı , baharatları , çiğden rendelenmiş patatesi,kremayı koyun tahta kaşıkla iyice karıştırın sonra unu ve kabartma tozunu ekleyin çok sulu kalmaması gerekiyor bulamaç gibi olacak gerekirse biraz daha un ekleyin.dikdörtgen borcama yağlamadan dökün önceden ısıtılmış 180 * de suyunu çekip sertleşene üzeri kızarana kadar pişirin rendelenmiş kaşarı en son üzerine serpin sıcak fırında erimesini sağlayın 10 dk soğutup dilimleyerek servis edin çok sıcakken dilimlemeniz zor olur

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...