3 orta boy patates
1 adet kabak
1 adet patlıcan
2 adet havuç
2 adet yeşil biber
1adet kırmızı biber
ben yanına top köftede yaptım
sos için :
3 adet domates
2 diş soyulmuş sarımsak
1 tatlı kaşığı tereyağ
tuz karabiber
yapılışı :
soyulması gereken sebzeleri soyun dilim dilim doğrayın kızgın yağda sırayla kızartın
domateslerin kabuğunu soyup rendeleyin ayrı bir tavada tereyağını eritin kızınca rendelenmiş domatesi ve rendelenmiş sarımsağı koyun tuz ekleyin 5 dk pişince kızartmanın üzerine dökün
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder