malzemeler :
(25 adet için)
3 yumurta akı ( sarı karışmamasına dikkat edin )
3 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı pudra şekeri
hepsi bu
yapılışı derin bir kapta hindistan cevizi ve pudra şekerini kaşıkla harmanlayın yumurta aklarını da ekleyip kaşıkla biraz daha karıştırıp elle yoğurun hamur toparlanınca cevizden biraz büyük yuvarlaklar yapıp istr yağlı kağıda dizin ister minik kapsüllere koyun.( yumurta büyüklüğüne göre akı çık gelip cıvık olursa biraz daha hindistan cevizi ekleyin )
150 * de 15 dk kuruyana kadar pişirin ısıyı yükseltirseniz daha cabuk pişer ( zaten sadece yumurta akı pişecek) ama renkleri çabuk koyulur. soğumadan kağıttan çıkarmayın
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder