3 kabak
2 yumurta
3-4 taze soğan
yarım demet maydanoz
1 su bardağı un
karabiber
pulbiber
tuz
kabartma tozu
yapılışı:
kabaklar rendelenir. maydanoz ve taze soğan ince kıyılıp eklenir. yumurta, baharatlar, tuz, un ve kabarma tozu eklenir. kaşık yardımıyla alınıp kızgın yağa bırakılır, üzeri hafifçe düzleştirilip altı üstü kızarana kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder