1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım paket (125gr) tereyağı ya da margarin
1 çay bardağı mısır nişastası
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
piştikten sonrası için: yarım çay bardağı pudra şekeri ve 2 yemek kaşığı tarçın karşımı
Yapılışı:
Tüm malzemeler biraraya getirilerek yoğurulur ve çok sert olmayan bir hamur elde edilir
Hamurdan fındıktan az büyük parçalar koparılarak yuvarlanır ve yaglı kağıt serili fırın tepsisine sıralanır ( acelem var uğraşamam diyorsanız hamuru oklava gibi yuvarlayıp baklava dilimi şeklinde yan yan kesebilirsiniz daha pratik oluyor)
180 derce kızgın fırında 10 dk kadar pişirilir
Fırından çıkan kurabiyeler 2-3 dakika bekletilip üzerine pudraşekeri- tarçın karışımı dökülüp harmanlanır
Soğuyunca servis edilir
Çayın yanına harika bir lezzet vazgeçemeyeceksiniz
Uzunca bir süre açıkta kalsa dahi bayatlamıyor
Bu ölçülerde 50 kadar kurabiye çıkıyor
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder