10 adet milföy yaprağı
100 gr beyaz peynir
yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar
1 küçük soğan
2 orta boy domates
karabiber
peyniriniz tuzluysa tuz atmayın, yağsızsa 1 çorba kaşığı silme sıvı yağ ekleyin
üzeri için
yumurta sarısı
yapılışı:
önce iç malzeme yi hazırlayın derin bir kapta beyaz peyniri rendelenmiş soğan ve domatesi ( minik tırtıklı rende kullanın püre gibi olsun) kaşıkla ezerek karıştırın karabiberi ekleyin
milföy yapraklarını sağ ve sol yanlarına 5 tane şerit olacak şekilde kesik atın kesiklerin uçları ortaya çok yakın olmasın ortasına harç koyacağız.en üst sağ şeritle en alt sağ şeridi ve en üst sol şeritle en alt sol şeridi birleştirerek harcı koyacağımız sandalı oluşturun. içine peynirli harçtan koyun. üzerine rendelenmiş kaşar serpin.üstteki şeritler den başlayarak karşılıklı uçları harcın üzerinde birleştirin yumurta sarısı sürerek 180* ısıtılmış fırında 20 dk pişirin
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder